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辣椒鸡肝

用料:鸡肝100g,红辣椒50g,青辣椒50g,鸡肫200g,鸡心100g,油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,葱段适量,生粉适量

做法

1.红辣椒、青辣椒切断,姜切丝,葱切段,鸡杂浸泡半个小时捞出并沥干水,将鸡杂切片并加入生粉、生抽、料酒腌渍一会

2.锅内加入少许油加热,下入鸡杂和姜迅速翻炒,炒好后盛出

3.锅内加入少许油加热,下入红辣椒、青辣椒翻炒片晌

4.加入之前炒好的鸡杂一块翻炒,并加入盐、糖、老抽调味

5.起锅前加入葱段翻炒一分钟,起锅装盘即可

辣子鸡丁

质料:笋鸡200克,青笋100克,泡辣椒25克,大油60克,酱油,料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱、姜、蒜共50克,汤少许。

睁开全文

做法:

1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清、水淀粉少许,抓匀浆好。

2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块,在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖,对成混汁待用。

3、坐勺加油,烧至六成熟时,将浆好的鸡丁放入勺内滑透,倒在漏勺里,控净油,放入葱、姜、辣椒片炝锅,放入鸡丁,倒入兑好的汁水翻勺,淋明油,出勺装盘即可。

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鲜虾番茄豆腐

用料:虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉;

做法

1.虾仁开背,豆腐切厚片备用。锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制

.2将豆腐煎至两面金黄盛出,沥干油份,备用,调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀

3.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制,煎至虾仁外面金黄

4.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱,加入白砂糖

5.搅拌成平均的番茄酱汁,向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁

6.翻版平均,外面撒葱花即可

油泼秋葵

食材:秋葵10个、油、花椒、干辣椒、葱、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精

做法:

1、秋葵洗净去蒂,滚水中加入几滴食用油,放入秋葵焯一分钟左右,快速捞出投入冰水中;

2、将过凉的秋葵对切开;

3、葱白切丝备用,将切好的葱白放在秋葵上,再摆上干红椒丝;

4、取一大匙蚝油,一大匙半米醋,几滴芝麻油,少许鸡精调匀碗汁备用;

5、锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火;

  • 评论列表:
  •  怎么买usdt便宜(www.usdt8.vip)
     发布于 2021-09-16 00:00:14  回复
  • 在庭上,公诉人、余杭区审查院第一审查部副主任孔凡宇给出量刑建议:因被告自动投案、自愿认罪认罚,相符从轻从宽处罚,建议法庭判处郎某有期徒刑1年,缓刑2年;建议判处何某有期徒刑1年,缓刑2年。我转手就是一个赞

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